Káva Etiópia Duromina

Citrón, med, červené ovocie
Variant
Skladom u dodávateľa Skladom u dodávateľa Skladom u dodávateľa Zvoľte variant
Kód: CODE-921556 CODE-921554 CODE-921555 Zvoľte variant
€36,26 €10,03 €19,30 od €10,03 €30,22 bez DPH €8,36 bez DPH €16,08 bez DPH od €8,36 bez DPH
Kategória: Káva na filter

Káva s vôňou citrónu a dlhou jemnou medovou dochuťou
 

Káva je určená na filter

  • citrón
  • med
  • červené ovocie

Z outsidera najlepšie kávou Afriky

Duromina, čo v preklade znamená "zlepšiť ich život", je kávové družstvo na juhozápade oblasti Jimma.
Káva sa tu pestuje už po generácie, ale tradične sa spracovávala suchou prírodnou metódou. Napriek ideálnej klíme a nadmorskej výške pre pestovanie kávy bola káva z tejto oblasti synonymom zlej kvality. Rok, čo rok dostávali farmári za kávu nízke ceny, čo im prinášalo nízke príjmy. Na papieri mali títo poľnohospodári všetko: veľmi vysokú nadmorskú výšku, bohatú a úrodnú pôdu, neuveriteľne zložité etiópske odrody a dobré zrážky. Chýbajúcim článkom bola kontrola kvality. Farmári venovali kontrole kvality len malú pozornosť. Teraz, keď sa tento problém podarilo vyriešiť, produkujú farmári z Durominy, kávy vynikajúcej kvality, ktoré dosahujú priemerné Cupping skóre 90+ bodov.

V roku 2010 sa približne stovka miestnych pestovateľov kávy spojila a založila spoločnosť Duromina. Ako už názov napovedá, ich cieľ bol jednoduchý: zlepšiť ich život. S technickou podporou, podnikateľským poradenstvom a prístupom k financiám prostredníctvom iniciatívy TechnoServe Coffee Initiative si členovia zaobstarali a nainštalovali mokrý mlyn a prvýkrát začali spracovávať plne premytú kávu. Tieto zlepšenia pomohli Duromine produkovať vysoko kvalitnú kávu a priniesli komunite novú prosperitu. O dva roky neskôr vybrala medzinárodná odborná porota kávu Duromina ako najlepšiu v Afrike a udelila družstve hlavnú cenu v prednej regionálnej súťaži Cupping.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: